けいはんな学研都市では、「学研フードテック共創プラットフォーム」を設立し、食に係る諸課題の解決に向け、国内外における産学官連携の取組みを推進しています。

今回、「発酵」に関心を持つプラットフォームメンバーが一堂に会して情報・意見交換を行い、「発酵グループ」を形成して様々な課題解決や新たな取組につなげることを目的に「発酵情報交換会」を開催します。プラットフォームへの加入検討中の方も参加いただけますので、是非、御検討ください。

　○　日時：令和６年３月１４日（木）１４：００～１７：３０

　○　会場：けいはんなプラザ・交流棟５F「黄河」

　　　　　　※リアル参加を基本とし不都合な方はオンライン

　○　講演：発酵・醸造食品のイノベーション～地域貢献から海外展開まで～（奈良先端科学技術大学名誉教授・特任教授　高木博史氏）

　○　内容

　　（１）講演「発酵・醸造食品のイノベーション～地域貢献から海外展開まで～」

　　（２）参加者自己紹介

　　（３）情報・意見交換

　　（４）「発酵グループ形成」について（メンバー、取組内容、体制等）

　　（５）名刺交換・交流会

　○　参集範囲

　　・学研フードテック共創プラットフォーム会員又は加入を検討中の方

　○　参加申込方法

　　メールにて以下の必要事項をお送りください。

　　　　①お名前　②所属団体名・部署・役職　③参加形態（リアルorオンライン）④電話番号　⑤メールアドレス

　　・申し込み先　関西文化学術研究都市推進機構　新産業創出交流センター

　　　　　　　　　foodtech-jm@kri.or.jp

　○　学研フードテック共創プラットフォームへ入会希望の方は次のリンクから申し込みください。→https://www.kri.or.jp/contact/post_27.html